У нас 1-комнатная хрущёвка, 30 м2. Какие варианты перепланировки возможны?

Небольшая площадь ограничивает возможности, но варианты всё же есть. Без подробной информации можно предположить:

• Объединить санузел и расширить его на площадь коридора.
• Сделать квартиру-студию, объединив кухню и комнату. Этот вариант подойдёт, если в квартире электрическая плита. Если плита газовая, придётся установить плотно закрывающиеся перегородки.
• Объединить комнату и лоджию с помощью французского окна.
• Разделить комнату, например, на гостиную и спальню.